Đốt đuốc tìm gà hay
Thông
thường, gà độ được lựa chọn theo bổn gà. Một dạng như sơ yếu
lý lịch của gà theo nguyên tắc “chó giống cha, gà giống mẹ”.
Dân chơi gà độ tin rằng những con gà mái hay chiếm đến 80%
khả năng sẽ cho ra đời vài con gà độ hay. Chính vì vậy, có
nhiều ông chủ gà vì giữ bổn gà hay cho mình, sẵn sàng giết
gà mái để chôn chứ nhất quyết không bán với bất kỳ giá nào
vì sợ giống gà lọt ra ngoài. Chọn gà độ phải canh ngay từ
khi gà mới xuống ổ. Cho gà con ăn tấm nhất thiết phải rang
tấm cho chín vàng trộn với tỏi tươi chứ không thể cho ăn tấm
sống. Một tay chơi gà chuyên nghiệp ở Sài Gòn nói với tôi
rằng, nuôi gà độ quan trọng nhất là giai đoạn gà đá được,
tức là gà chuẩn bị cho vào trường . Trong giai đoạn này, gà
được cho ăn những thức ăn nhiều đạm như: lươn, thịt bò hoặc
lòng đỏ trứng gà.
Một trong
những bí quyết để chăm gà mà các tay chơi chuyên nghiệp giấu
rất kỹ là cho gà ăn khuya. Khoảng giữa đêm, khi gà đang ngủ,
tay chơi sẽ buộc gà dậy để cho ăn chất nhiều đạm. Một con gà
độ đạt đủ tiêu chuẩn để có thể vào trường , yếu tố quan
trọng nhất là phân gà. Phân gà, độ xung sức nhất phải tròn,
có màu xanh xám, dùng que có thể hất lăn đi được. Gà độ nào
đáp ứng đủ tiêu chuẩn này, thì có thể ngang nhiên mà “hành
tẩu giang hồ”.
Chính vì
việc nuôi gà độ từ nhỏ rất phức tạp và tốn thời gian, nên
dân chơi gà độ vẫn chuộng kiểu chơi mua gà độ trưởng thành
để có thể mang vào trường liền. Dân chơi gà độ chuyên
nghiệp lựa gà chủ yếu nhìn vào “mặt – long – tướng – chân
(vẩy)”. Trong đó, lông và chân là hai chi tiết quan trọng
nhất. Dĩ nhiên, nếu con gà nào đẹp đều hết về bốn yếu tố này
thì quá tốt. Theo kinh nghiệm của các “thầy gà” truyền rỉ
tai nhau được giới chơi gà độ chuyên nghiệp truyền lại thì
dẫu có hét giá trên trời người ta cũng cứ mua. Đơn giản,
giới chơi gà độ tin rằng, những con gà thông thường gáy chỉ
khoảng 4 đến 6 nấc (tức tiếng “ò..ó..o..o”) chỉ có “linh kê”
mới có tiếng gáy kéo dài.
Sau khi
tìm được màu lông ứng với màu chân thích hợp, dân chơi gà độ
bắt đầu bàn chuyện vẩy gà. Vẩy gà là yếu tố quan trọng hàng
đầu để biết “bến đá” cách đá của gà đó ra sao. Đá gà không
đơn giản chỉ là thả hai con gà vào để chọi nhau, mà mỗi con
gà còn có cách đá riêng biệt, như: con đá đất, con đá chân,
con đá vòng… Mà vẩy gà là điểm mấu chốt để dân chơi gà độ
biết con gà đó có kiêu đá như thế nào.
Ảnh minh họa - Internet
|
Ngoài ra, dân chơi gà độ còn phân biệt các màu gà thành
quẻ ngũ hàng tương ứng là “Kim – Mộc – Thủy – Hỏa –
Thổ”, màu lông gà tượng trưng cho các quẻ này. Gà màu
đều tượng trưng cho Hỏa. Gà chuối hoặc gà trắng úa tượng
trưng cho Kim. Màu que (xanh đen) tượng trưng cho Thủy.
Màu khét tương ứng tượng với Thổ và màu xám tương ứng
với Mộc. Trong các quẻ theo dân chơi gà độ này, cũng
khắc như kiểu: Thủy khắc Hỏa, Hỏa khắc Kim, Kim khắc
Mộc, Mộc khắc Thổ, Thổ khắc Thủy… Duy chỉ có gà cú, lông
điểm màu như hạt mè là không bị xếp vào 5 quẻ ngũ hành
này. Vì vậy, trước mỗi độ gà lớn, chủ gà thường cho đàn
em quan sát xem gà đối thủ thuộc mệnh gì để lựa gà có
màu khác nhằm khắc lại, chiếm thêm phần tiện nghi về
phía mình.
Kỹ xảo trong trường gà
Khoảng năm
1994, những con gà độ thuộc dòng gà nòi, gà tre hay gà lai
đã được thay thế bằng loại gà mới: gà Mỹ, hay còn gọi là gà
Mexico.
Đây là loại gà được giới Việt kiều nhập về cho dân chơi gà
độ chuyên nghiệp Việt
Nam
thưởng ngoạn. Gà Mỹ rất đẹp, sức khỏe tốt, ra chân nhanh, lì
lợm, nhìn mặt rất có thần. Điều đặc biệt nhất là gan và tim
gà Mỹ nhỏ hơn gan và tim gà trọn truyền thống của nước ta
rất nhiều. Mà đã chơi gà độ, chỉ cần gà có tim và gan nhỏ đã
là một lợi thế rất lớn. Vì khi gà bị đâm cựa vào phần nách
non, không phạm tim, gan vẫn có thể tiếp tục đá. Tuy nhiên,
yếu điểm của gà Mỹ là dàn nạp không tốt. Tức khi băng cựa
sắt, gà Mỹ không quen đá bằng gà Việt
Nam.
Lý
giải điều này, tay chơi gà độ mà tôi tiếp xúc nói là do
tại Mỹ, người ta tổ chức thi đấu gà bằng cựa dao hay còn
gọi là cựa chem.. Nên thế đá khác với Việt
Nam.
Việt
Nam
chủ yếu chơi cựa nhọn hay cựa đâm. Chính vì vậy, một con
gà hay phải là gà Mỹ lai với gà mái tài của Việt Nam,
cho ra đời loại gà lai đời F2, còn gọi là gà “lai 25”.
Với loại gà “lai 25” này, chỉ cần nhìn khuôn mặt và đôi
mắt dân chơi gà đã chết mê. Theo nguyên tắc chơi gà độ
“mặt to gà lì, mặt nhỏ gà lanh”, da mặt càng mịn càng
tốt.
Con gà
“lai 25” đáp ứng đủ tiêu chuẩn mặt nhỏ dài như 2 ngón
tay, mắt dài, phần hố mắt lòng trắng nhiều… nhìn như
“thần tướng”. Các con gà “yếu gan” khác nhìn dáng gà
“lai 25” thì không cần nghe tiếng gáy cũng đã chạy.
Ngoài gà Mỹ, dân gà độ còn bổ sung bằng loại gà của
Philippines.
Gà phi lì, mổ đâu đá đó, gọi nhại đi đá đúng kiểu “hít
là dính”. Với gà Phi, dân chơi gà độ thích nhất loại gà
“lai 50”. Từ ngày gà lai xuất hiện, giới chơi gà độ như
tìm được một liều doping mới, tiền cá cược cho mỗi độ gà
ngày càng nhiề lên và các tuyệt chiêu làm độ ngày cũng
một “phong phú” hơn.
Chiêu làm
độ gà thường được sử dụng nhất hiện nay là bôi thuốc lên
mồng, đầu gà hoặc tích gà. Gà trước khi cho ra trường
đá, để kích thích gà, chủ gà thường dứ gà mình cho gà đối
thủ mổ vào đầu hoặc tích, mồng vài lần để gà sung hơn. Quy
trình kích thích gà này diễn ra hai chiều đối với hai chủ
gà. Lợi dụng kiểu “chào hàng” này, trước các trận độ lớn,
chủ gà thường bôi thuốc mê lên đầu hoặc mồng, tích của gà
mình. Khi chủ gà đối thủ cho gà mổ, nếu như không cảnh giác
thì ngay lập tức… dính đòn. Thuốc mê ngấm rất nhanh gà ra
trường vừa nhảy vài chân và lập tức sùi bọt mép, đứng
không vững và biến thành tấm bia để con gà kia muốn đá đam
cựa ra sao thì cứ thoải mái.
Nếu như gà
đối thủ thuộc loại gà dữ, thích đá lông. Chủ gà sẽ bôi
thuốc vào lông gà trước trận đấu. Dĩ nhiên, tâm tính mỗi con
gà độ nếu như đá tại trường hẳn hoi đều được chủ gà cho đàn
em đi “soi” rất kỹ trước lúc đặt tiền cáp độ.
Cách dùng
kỹ xảo này cũng có thể bị phát hiện, nếu như trường gà có
trọng tai giỏi hay có thầy gà giám sát. Để tránh bị phát
hiện, chủ gà nghĩ ra chiêu rất ác, gọi là “kèo phản”. Với
loại “kèo phản” này, chủ gà sẽ dùng cựa sắt, đâm vào phần
gân trên chân gà của mình, sau đó âm thầm cho đàn em đặt
cược với dân hàng xáo với kèo là… gà của đối thủ. Kiểu chơi
này là chấp nhận “mất con săn sắt bắt con cá rô”. Gà bị đâm
chân, nhìn rất tươi tỉnh, đi đứng cũng bình thường nhưng khi
vào trường , gà không thể nhảy lên để đâm đối thủ được. Cái
chết đối với các con gà bị chủ dùng “kèo phản” chỉ là sớm
hay muộn mà thôi.
Một trong
những chiêu của “kèo phản” nữa là nhét trứng cút sống có
chính thuốc vào miệng gà. Phải nhét cho khéo để trứng không
bị vỡ, sau màn kích thích gà, chỉ gà sẽ “vô nước” cho gà
tươi tỉnh để vào trường . Trong quá trình vô nước này, chủ
gà chỉ cần bóp diều gà cho trứng cút vỡ ra, thuốc ngay lập
tức thấm vào cơ thể gà. Gà vào trong trường , nhảy vài chân
là ngay lập tức trở thành ngây ngây dại dại.
Bên trong một trường gà biên giới
|
Từ ngày có trào lưu, đại gia sang Campuchia chơi đá gà ở
các trường gà biên giới, thì giới chơi gà độ lại
rộ lên chuyện “ở Campuchia chơi chíp giết gà”. Một con
chíp sẽ được cài vào vài thuốc nhét vào diều gà, khi gà
đang đá, chủ gà chỉ cần nhấn nhẹ bộ điều khiển giấu
trong túi quần, con chíp phát nổ thuốc lan tỏa trong
diều gà, gà thấm thuốc dẫu có đang từ thắng chuyển sang
bại là đương nhiên. Tất nhiên, đây cũng chỉ là chiêu
dành cho “kèo phản”. Với loại phương tiện tiên tiến này,
chỉ có những kèo được chủ gà cáp độ trước với giá tiền
cược từ 1 tỉ trở lên và thu hút nhiều đại gia họ mơi sử
dụng kiểu này.
Ngoài “kèo
phản”, chiêu “búng hột lúa” cũng rất hay được sử dụng. Trong
các trường gà lớn, hàng chục con gà được trọng tài cho nhốt
trong lồng, quây kín ngoài sân để dân hàng xáo nhìn tướng gà
để thuận tiện cho việc đánh cược. Những tay chơi kiểu hàng
xáo mà đặt lớn, thường cho em út đi quan sát gà đối thủ,
thấy không ai để ý thì nhanh tay búng hạt lúa có ngâm thuốc
vào lông gà. Gà chuẩn bị vào độ thường không được cho ăn để
bay nhảy cho gọn nhẹ, nay thấy lúa lập tức chạy lại mổ. Vậy
là dính thuốc. Tất nhiên, mọi tuyệt kỹ làm độ gà đều phải
diễn ra rất nhanh và bí mật. Còn giá như bị phát hiện thì
hậu quả chắc chắn là rất thảm khốc, không ai có thể lường
trước được.
Trong
trường gà thường có 4 thành phần chính: Chủ trường gà, người
giữ lại 10% trên tổng số tiền độ của chủ gà đã cáp độ trước;
trọng tài, người phân xử thắng thua, thả gà và cho tái đấu;
biện gà là những tay ghi nhớ ai đặt cược bao nhiêu cho gà.
Cuối cùng là những tay hàng xáo ăn theo. Hàng xáo là người
không có gà, ít vốn chủ yếu bắt với nhau thông qua biện gà.
Cứ một triệu đồng thì được lấy 50 nghìn, đây là tiền luật từ
xưa đến nay trong giới chơi gà độ, không ai thắc mắc hay
ngạc nhiên. Biện là những tay cực kỳ sành gà, con gà nào yếu
thế hoặc đang thắng thế để giảm giá tiền, biện chỉ cần nhìn
ngang là đoán trúng 100%. Về khả năng nhìn gà của biện cũng
không thua thầy gà là mấy.
Tay chơi gà độ ở quận 10
nói biện sành gà nghèo, thầy gà cũng nghèo. Thầy càng giỏi
càng nghèo, mấy ai giàu từ cái nghề này đâu. Câu chuyện về
thầy gà, từ dân chơi gà chuyện nghiệp lên đẳng cấp thầy và
hiện tại làm biện bên Campuchia ai cũng biết tiếng đó chính
là Cậu Điều.
Cậu Điều
tên thật là gì không mấy người nhớ, ông có con gà điều chơi
cực hay, gà đá cựa sắt mà ăn mấy chục đô thì phải gọi là “vô
tiền khoáng hậu” nên dân chơi gà đặt chết tên cho ông là Cậu
Điều. Giai thoại kể ngoài con gà điều bất khả chiến bại này,
cậu còn có con gà chuối hai chân hai màu khác nhau. Một loại
gà linh và đá hay khủng kiếp.
Ngày cậu
Điều còn làm mưa làm gió ở trường Băng Châu, Cầu Cỏ
hay các khu lang thang ở quận 8, cậu muốn gì được đó. Tiền,
nhà, đất và gái đẹp bu quanh cậu ngỡ như không bao giờ tận
diệt. Tuy nhiên, qua nhiều mùa gà, nhất là khi con gà điêu
già không thể cáp độ được, cậu bèn chơi kiểu gà “5 ăn 5
thua”… lần lượt tài sản của cậu Điều chảy vào túi người
khác. Dẫu là không có tiền phải đi làm biện tận bên trường
Campuchia, nhưng cái tên Cậu Điều, luôn âm vọng như là
“người hùng một thời” của dân chơi gà độ toàn niềm Nam, chứ
không chỉ ở Tp HCM.
Hiện tại,
có tay M.B ở chợ Lách (Bến Tre) được giới chơi gà độ đồn là
đang hừng. Để chơi gà độ, M.B mua hẳn miếng đất mặt tiền dài
70m, ngang 30m xây nhà kiên cố, có máy lạnh đoàng hoàng để
nuôi gà cho đúng chuẩn. Gà qua tay M.B bán lại con ít tiền
nhất cũng là 50 triệu đồng. Không biết cái vận của M.B sẽ
kéo dài bao lâu, chỉ biết rằng, M.B giờ thế lực gần như là
lớn nhất trong giới chơi gà độ trong lẫn ngoài nước.
Có hàng
chục trường gà lớn hiện tại, với số tiền cược cho mỗi trường
gà là vài trăm triệu là bình thường, như trường gà Út Tráng
(Cầu Ván – Long An), hay trường C1 (lối so sánh có đẳng cấp
trường gà với “đấu trường danh tiếng Cúp bóng đá C1 tại Châu
Âu” ) tại Tiền Giang… Ở các trường gà danh tiếng ấy, mỗi
ngày, trong cuộc chơi được quyết định bởi kỹ xảo gian lận
hoặc cái nhấc chân của mỗi con gà chọi sẽ cho những gia đình
lâm vào cảnh túng thiếu, nợ nần… Những đại gia nhanh chóng
xuống cấp làm biện hay trọng tài trong ngay chính trường
bạc mà ngày xưa họ từng “hét ra lửa” tại nơi đây.
Không
ai giàu được từ nghề này đâu, lời nói của anh chơi gà độ
mà tôi tiếp xúc như là đúc kết định mệnh cho tất cả
những ai lỡ nghiện cái môn chơi gà độ.
Theo ANTG
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét